Aldeneyck Riesling Brut ist ein eleganter Schaumwein aus dem Maas-Tal in Limburg, Belgien. Er wird nach der traditionellen Methode mit 12 Monaten sur lattes aus 100 % Riesling-Trauben von mineralreichen Kies- und Geröllböden hergestellt. Die Farbe ist weich goldgelb mit einer üppigen Mousse feiner Bläschen, und in der Nase zeigt er Ausdruck von Pfirsich, Apfel, Nektarine und Zitrusfrüchten.
Die lebendige, frische Säure wird durch fruchtige Aromen und perfekte Balance ergänzt, mit einem langen, eleganten Abgang. Dieser Schaumwein eignet sich hervorragend als Aperitif und passt zu Meeresfrüchten, Schalen- und Krustentieren sowie leicht gewürzten Gerichten.
