De Glenallachie is een Speyside Single Malt whisky die een distillatie krijgt onder het nauwlettende oog van Billy Walker, Master Distiller. Het gaat om een langzaam en precies proces met nauwkeurig gekozen vaten om deze fantastische Single Malt te verkrijgen.

Deze whisky heeft een roodbronzen kleur die ons aan honing, toffee en sinaasappelschil doen denken. De smaak zet zich hiermee verder aangevuld met onder andere tonen van eucalyptus en Caraïbische kruiden.

De naam "Glenallachie" is afkomstig van het Gaelisch "Gleann Aileachaidh", wat vallei van de rotsen betekent.