De wijngaard La Caduta geniet een gelukkige ligging op het westen en een land dat bijzonder geschikt is voor de teelt van Sangiovese. Een zorgvuldige selectie van de druiven uit deze wijngaard begint met de vinificatie van Rosso di Montalcino La Caduta, een jaar gerijpt in Franse eikenhouten tonnettes en vervolgens een jaar lang verfijnd in de fles.