Een zeer elegante, minerale en diepe Portugese witte wijn met persoonlijkheid. Gemaakt met Arinto- en Chardonnay-variëteiten, 50% van de wijn gerijpt in nieuwe Franse eikenhouten vaten waar hij gedurende 6 maanden bâtonnage onderging de rest in roestvrijstalen tanks. Medium geel-gouden kleur. In de neus heeft het een gemiddelde aromatische intensiteit. Het presenteert op de voorgrond de vanille van het houten podium. Dan komt honing. Zeer zalvend. Zacht. Met een vanille nasmaak. Lange afdronk.

Druiven:

Arinto en Chardonnay

Foodpairing:

Ideaal voor het begeleiden van kaas, vette vis of licht gekruid vlees

Onderscheidingen:

17,5 Punten (Zeer Goed) - Paixão Pelo Vinho Magazine 2020