De druivenstokken die het fruit leveren voor La Cavée van Terraventoux zijn tussen de 30 (Grenache) & 50 jaar (Syrah) oud! Hun leeftijd zorgt voor een geconcentreerde cuvée. De neus in intens en complex: met fruitaroma's (kers, cassis, zwart fruit), hout, rokerig en kruiden (vanille & kaneel). De aanzet is rond en gebalanceerd met een robuuste middenbouw en stevige tanninestructuur. We proeven zwart fruit en zwarte peper. Lange, frisse afdronk.
