Ce délicieux Viognier du Languedoc, dans le sud de la France, se présente limpide dans le verre. Le nez révèle des arômes de pêche, poire, abricot et une touche d'épices légères.
En bouche, il est doux et frais, bien équilibré, avec une longue finale. Délicieux avec des salades, des fruits de mer et du poisson blanc.
Depuis 1995, les vins de Laurent Douchy sont élaborés à Douzens, entre Narbonne et Carcassonne.