Dieser Sauvignon Blanc ist wunderbar frisch am Gaumen.
In der Nase viel frische Zitrusfrucht, Noten von frisch gemähtem Gras und ein Hauch von Buchsbaum.
Ein sehr leckerer Wein, hervorragend zu Salaten mit frischem Ziegenkäse.
Auch ideal als Aperitifwein geeignet.
Seit 1995 werden die Weine von Laurent Douchy in Douzens, zwischen Narbonne und Carcassonne, hergestellt.