Ce Sauvignon Blanc est délicieusement frais en bouche.
Au nez, beaucoup d’agrumes frais, des nuances d’herbe coupée et une touche de buis.
Un vin très agréable, parfait avec des salades au fromage de chèvre frais.
Convient aussi parfaitement comme vin d’apéritif.
Depuis 1995, les vins de Laurent Douchy sont produits à Douzens, entre Narbonne et Carcassonne.