Cava Cossetània brut Reserva

Deze cava is het product van de zorgvuldige selectie van de beste druiven uit de regio en van een lange, stille rust in combinatie met de zorgvuldige uitwerking en botteling van de wijn.

Eerste indruk, fris, krachtig en fruitig. Bloemige en honingtonen verschijnen later, zeer aangenaam en typerend voor rijping op fles.

Fruitig en complex, vooral met nadruk op de rijpheid van de veroudering. Lang en evenwichtige afdronk.

Tweede gisting op fles, rijping van minstens 14 maanden in de kelders van Vila-rodona.