Dieser 100% Pinot Noir aus der Südsteiermark erstrahlt in einem kräftigen Rubinrot und verführt mit frischen Aromen roter Beeren. Am Gaumen zeigt er eine seidige Textur und eine perfekt ausbalancierte Säure, die dem Wein Eleganz und Lebendigkeit verleihen.
Winzer Hannes Sabathi lässt sich ganz von den Böden und dem einzigartigen Charakter jeder Lage inspirieren. Mit minimalem Eingriff während der Vinifikation schafft er Weine, die das pure Wesen des Terroirs und des Jahrgangs widerspiegeln. Als Pionier in der Südsteiermark hat er eine Schlüsselrolle bei der Entwicklung dieser heute renommierten Weinregion gespielt.
Dieser Pinot Noir ist ein vielseitiger Speisenbegleiter und harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fisch, Bratenfleisch oder cremigem Risotto.
