La Chartreuse Verte V.E.P. 1L 54 % est une liqueur de plantes très rare et raffinée, élaborée artisanalement par les moines chartreux de la Grande Chartreuse dans les Alpes françaises. L’appellation V.E.P. (Vieillissement Exceptionnellement Prolongé) signifie que cette version a subi un vieillissement prolongé en fûts de chêne, ce qui lui confère un profil plus profond, riche et complexe que la Chartreuse Verte classique.
Produite à partir d’un mélange secret de plus de 130 plantes et épices, selon une tradition monastique séculaire, elle offre une grande complexité aromatique et une persistance remarquable.
Dans le verre, la liqueur présente une couleur verte profonde et intense. Le nez est puissant et très aromatique, avec des notes de menthe, d’eucalyptus et une subtile touche de sauge, rehaussées par des arômes boisés liés au long vieillissement.
En bouche, elle révèle un équilibre complexe entre puissance et finesse, avec des saveurs herbacées, anis, épices poivrées et un léger caractère bittersucré, soutenues par une délicate influence du bois. La finale est longue, chaleureuse et légèrement épicée, idéale en digestif pur ou légèrement frais, voire en cocktails spécialisés.
Cette édition V.E.P., produite en quantités limitées, est présentée dans une bouteille de 1 L accompagnée d’une caisse en bois, parfaite pour les collectionneurs, les cadeaux ou les grandes occasions.
