Le 3C Premium Selection Cariñena 2019 de Grandes Vinos est un vin rouge plein de caractère provenant d’Aragón, qui met merveilleusement en lumière l’ADN pur du cépage Cariñena. Issu de vignobles aux sols pauvres et caillouteux, ce vin offre un profil concentré et puissant, parfaitement adapté à cette région chaude et baignée de soleil.
Dans le verre, il présente une profonde couleur rouge rubis. Le nez s’ouvre sur des fruits noirs mûrs tels que la mûre et la cerise noire, accompagnés de notes d’épices, de cuir et d’une touche balsamique. Après aération, des nuances terreuses et une délicate note épicée apparaissent.
En bouche, il est ample, chaleureux et rond, avec des tanins veloutés et un bel équilibre entre fruits mûrs, accents épicés et une légère touche boisée. La structure est solide mais élégante, avec suffisamment de fraîcheur pour garder le vin vivant. La finale est longue, douce et légèrement fumée, avec des échos de fruits noirs et d’herbes méditerranéennes.
Le 3C Premium Selection 2019 est un excellent choix pour les amateurs de vins rouges riches et chaleureux ayant une vraie personnalité. Parfait avec des viandes grillées, des ragoûts, du gibier ou des fromages affinés, mais également délicieux seul pour une soirée détente.
