Desire Lush & Zin Primitivo Puglia est un vin délicieux, avec au nez des arômes intenses de prunes, de fruits rouges, de café, de cacao et de notes épicées.
Ce vin est suave et rond, ample en bouche avec des tanins souples. Il présente une magnifique couleur rouge profond. Après un verre, vous aurez immédiatement envie d’un second !
Desire Lush & Zin Primitivo Puglia est issu de la maison Pasqua.
Les raisins rouges de Primitivo sont récoltés à la main, égrappés et légèrement foulés après la récolte.
Ensuite, les raisins passent une semaine en cuve à basse température.
La fermentation alcoolique a lieu entre 22 et 26 °C pendant 15 à 20 jours.
Après la fermentation, une fermentation malolactique suit, puis un élevage de six mois en fût.
Le vin est ensuite mis en bouteille.
Ce processus donne un vin magnifique à la robe rouge profonde.
