Deze 100% Saperavi uit de Georgische regio Kakheti presenteert zich met een diepe robijnrode kleur en een rijk bouquet van zwarte bessen, kruiden en bloemige tonen. In de mond is de wijn compact, kruidig en sappig, met een pittig karakter en een fijne rijpe afdronk.
De wijn wordt gemaakt door Nugzar Ksovreli van Kakheti Wine Company, in samenwerking met de Zwitserse wijnmaker Thierry Fontannaz, die zich liet inspireren door de eeuwenoude Georgische wijntradities. Vanuit deze fascinatie ontstond de iconische Bedoba, een wijn die het erfgoed en de moderne finesse samenbrengt.
De kelders van het domein dateren al uit 1533, toen hier de traditionele Kakheti-wijnen werden geproduceerd en verkocht. De wijngaarden liggen ten noorden van de Alazani-rivier, op 400 meter hoogte, en vormen de basis voor deze expressieve en authentieke wijn.
