La Reserve de Léoville Barton Saint-Julien 2018

Tweede wijn van Léoville Barton. Een Saint-Julien van de bovenste plank die niet onderdoet voor zijn grote broer.

De tweede wijn van Léoville Barton wordt volgens dezelfde filosofie bereid als de eerste. Hier gebeurt de rijping in vaten die eerder werden gebruikt voor andere millésimes. Zo heeft het hout minder invloed op de tannines van de wijn en kan hij ook jong worden gedronken. Een wijn met alle karaktertrekken van de eerste wijn, in een meer versmolten, makkelijk wegdrinkende versie.

Deze 2e Grand Cru Classé Saint-Julien werd onlangs tot Wine of the Year verkozen. Terecht met zo'n rijk geconcentreerde smaak vol donker fruit, vanillle, cacao en massa's grip. 

Proefnotitie
Massief purperrood/zwart. Beloftevolle geur van Cabernet bessen en kersenlikeur met nobel getoast eiken. Dik en rijk geconcentreerd in de smaak, nog gebald vol zoete cassis en zwarte kersen met vanille, ceder en cacao. Met massa’s grip en een super frisheid die de juiste spanning geeft. Grote Saint-Julien van beroemde 2e Grand Cru uit topjaar. 18 maanden gerijpt in eiken barriques (20% nieuw). 70% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 8% Cabernet Franc. 13% alc.

Lekker bij ribeye, Tournedos Rossini en confit de canard (eend). Drinken vanaf 2021 , oplegbaar tot 2040!