Ein außergewöhnlicher 13 Jahre gereifter Islay Single Malt Whisky mit eleganter Torfrauchnote, maritimer Frische und besonderem Finish in französischen Graves-Weinfässern. Weltweit limitiert auf nur 738 Flaschen.
Der House of McCallum Vintage Caol Ila 2008 ist ein exklusiver schottischer Single Malt Whisky aus der renommierten Caol Ila-Destillerie auf der legendären Insel Islay. Diese besondere Abfüllung wurde vom unabhängigen Abfüller House of McCallum sorgfältig ausgewählt und gehört zur prestigeträchtigen The Auld Alliance Vintage Collection.
Destilliert am 6. Oktober 2008 und abgefüllt im September 2022, reifte dieser bemerkenswerte Whisky 13 Jahre lang. Seinen unverwechselbaren Charakter verdankt er zusätzlich einem besonderen Finish in Graves-Weinfässern aus der berühmten französischen Weinregion Bordeaux. Diese außergewöhnliche Nachreifung verleiht ihm eine elegante Fruchtigkeit und zusätzliche aromatische Tiefe, die sich wunderbar mit dem typisch rauchigen und maritimen Charakter von Caol Ila verbindet.
Mit einer weltweit limitierten Auflage von nur 738 Flaschen aus den Fässern 31479 und 31480 ist dieser Whisky eine besondere Rarität für Liebhaber charaktervoller Islay Single Malts.
In der Nase entfalten sich verführerische Aromen von sanftem Torfrauch, frisch gebackener Erdbeertarte und einer feinen salzigen Meeresbrise. Am Gaumen präsentiert sich der Whisky ausdrucksstark und harmonisch, mit lebendigen Noten von Himbeeren, fruchtigen Weingummis, schwarzem Pfeffer und Meersalz. Der lange, charaktervolle Abgang begeistert mit anhaltendem Rauch, einem Hauch von geräuchertem Speck, feinen Gewürzen und frischer Zitronenschale.
Mit einem Alkoholgehalt von 46,5% Vol. wird dieser Caol Ila ohne Kühlfiltration und ohne Zusatz von Farbstoffen abgefüllt. Dadurch bleiben sein natürlicher Charakter und seine authentische Aromenvielfalt vollständig erhalten.
Servierempfehlung: Am besten pur in einem tulpenförmigen Nosing-Glas genießen, um das harmonische Zusammenspiel von Torfrauch, roten Früchten und maritimen Nuancen zu entdecken. Einige Tropfen Wasser können zusätzliche fruchtige Aromen hervorheben. Hervorragend zu Räucherfisch, Austern oder dunkler Schokolade.
In einer eleganten House of McCallum Vintage-Geschenktube präsentiert, ist dieser streng limitierte Single Malt eine besondere Ergänzung für jede Whiskysammlung und eine außergewöhnliche Geschenkidee für anspruchsvolle Genießer.
Dreizehn Jahre Reifung. Ein besonderes Graves Wine Cask Finish. Weltweit nur 738 Flaschen. Eine faszinierende Verbindung zwischen der rauchigen Seele Islays und der Eleganz von Bordeaux.
