Champagne Breton & Fils Blanc de Blancs Brut Millésimé 2015 ist ein außergewöhnlicher Jahrgangs-Champagner, der ausschließlich aus 100 % Chardonnay hergestellt wird. Aus einer einzigen Ernte stammend und mehr als 8 Jahre in den Kellern des Weinguts gereift, verkörpert dieser Millésimé die Eleganz, Komplexität und Finesse großer Blanc de Blancs Champagner.
Im Glas präsentiert er sich in einem strahlenden Goldton mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Das Bouquet ist elegant und ausdrucksstark mit Aromen von Akazienblüten, Jasmin und weißen Blüten, ergänzt durch Noten von reifer Birne, grünem Apfel und saftigem Pfirsich. Eine dezente Mineralität verleiht zusätzliche Tiefe und Raffinesse.
Am Gaumen zeigt sich dieser Champagner lebendig, harmonisch und präzise strukturiert. Seine cremige Textur wird von einer erfrischenden Säure und bemerkenswerten Eleganz getragen. Aromen von Aprikose, Nektarine und kandierter Zitrone entfalten sich harmonisch, während die lange Hefelagerung feine Nuancen von Brioche und gerösteten Haselnüssen hervorbringt. Der Abgang ist lang, komplex und außergewöhnlich elegant.
Dieser prestigeträchtige Champagner harmoniert hervorragend mit Austern, Hummer, Jakobsmuscheln, edlen Fischgerichten und anspruchsvollen Aperitifs. Ebenso eignet er sich perfekt für besondere Anlässe und festliche Momente.
Champagne Breton & Fils Blanc de Blancs Brut Millésimé 2015 ist ein beeindruckender Ausdruck der Chardonnay-Traube – elegant, komplex und von außergewöhnlicher Finesse.
