Château La Croix des Pins La Noria Rouge Ventoux 2023 ist ein eleganter und charaktervoller Rotwein aus der südlichen Rhône am Fuße des ikonischen Mont Ventoux. Diese feine Cuvée aus Grenache, Syrah und Mourvèdre vereint Kraft, Frische und südliche Eleganz.
Im Glas zeigt er sich in tiefem Rubinrot mit feinen violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich verführerische Aromen von Schwarzkirschen, Walderdbeeren und reifen roten Früchten, ergänzt durch sanfte Gewürznoten, einen Hauch von Vanille sowie feine Anklänge von Karamell und Tabak.
Am Gaumen ist der Wein weich und rund, mit seidigen Tanninen und einer schönen Frische, die typisch für Ventoux-Weine ist. Der Abgang ist lang und elegant, mit anhaltenden fruchtigen und würzigen Noten.
Perfekt zu gegrilltem rotem Fleisch, Lamm, Wildgerichten, Schmorgerichten oder einer feinen Charcuterieplatte. Vor dem Servieren am besten etwas atmen lassen
