Tenimenti Ca’Bianca Gavi 2024 est un vin blanc frais et élégant de la région de Gavi dans le Piémont, élaboré à partir du cépage Cortese cultivé dans des vignobles exposés au nord avec un microclimat frais autour de 350 mètres d’altitude.
À l’œil, il présente une couleur jaune pâle aux reflets verts. Le nez libère des arômes délicats de fruits à noyau tels que pêche et melon, accompagnés de notes florales subtiles. La bouche est sèche, nette et bien équilibrée, avec une acidité rafraîchissante et une finale élégante évoquant le pamplemousse.
Ce Gavi s’accorde parfaitement avec des fruits de mer, des poissons légers, des salades et des pâtes délicates, et constitue aussi un excellent apéritif.
