Un rhum XO d'exception de l'île Maurice, sublimé par les fûts de sherry Oloroso et une richesse aromatique remarquable.
Le House of McCallum Mc Explorer Sherry Cask XO est un rhum premium raffiné qui associe la richesse exotique de l'île Maurice au savoir-faire écossais du maître assembleur Antony McCallum. Issu de la collection Art of Rum, ce rhum d'exception incarne l'esprit d'exploration, l'authenticité et la passion pour les grands spiritueux.
Élaboré à partir de rhums provenant de deux distilleries de l'île Maurice, il marie harmonieusement deux traditions : le rhum de pur jus de canne à sucre et le rhum de mélasse. Les distillats sélectionnés, âgés de 8 à 14 ans, bénéficient d'un vieillissement soigné en fûts de sherry Oloroso, apportant profondeur aromatique, élégance et gourmandise.
Au nez, il dévoile une belle fraîcheur de canne à sucre, accompagnée de notes gourmandes de banoffee pie et de gâteau aux fruits. En bouche, il se révèle riche, rond et généreux, avec des saveurs séduisantes de banane mûre, de caramel au beurre, de sucre demerara et de noix. La finale, longue et élégante, associe une douceur délicate à de fines nuances de gingembre et d'herbes aromatiques.
Embouteillé à 49,5% d'alcool, sans filtration à froid ni ajout de colorants, le Mc Explorer Sherry Cask XO préserve toute l'authenticité et la richesse naturelle de ses arômes.
Conseil de dégustation : À savourer pur, à température ambiante, dans un verre de dégustation pour apprécier pleinement sa complexité. Quelques gouttes d'eau peuvent révéler de nouvelles nuances. Idéal en digestif, accompagné de chocolat noir, de fruits à coque ou de desserts au caramel.
Présenté dans un élégant étui, ce rhum XO constitue un cadeau prestigieux pour les amateurs de spiritueux raffinés et les passionnés de rhums d'exception.
Une rencontre remarquable entre l'élégance tropicale de l'île Maurice et la profondeur aromatique des fûts de sherry Oloroso.
