King Coal ist eine kraftvolle und charaktervolle Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Syrah, erzeugt von Charles Smith unter dem renommierten Label K Vintners. Die Trauben stammen aus sorgfältig ausgewählten Weinbergen im Columbia Valley im US-Bundesstaat Washington, wo warme Tage und kühle Nächte für außergewöhnlich konzentrierte und elegante Weine sorgen.
Im Glas zeigt sich der Wein tief rubinrot mit violetten Reflexen. Das ausdrucksstarke Bouquet eröffnet mit Aromen von schwarzer Johannisbeere, Schwarzkirschen und reifen Brombeeren, gefolgt von feinen Noten von Veilchen, schwarzem Pfeffer, Zedernholz, Graphit, dunkler Schokolade und dezenten Vanilleanklängen aus der Reifung in französischen Eichenfässern.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll, vollmundig und hervorragend strukturiert. Cabernet Sauvignon verleiht Tiefe, reife Tannine und Rückgrat, während Syrah für Fülle, Würze und eine samtige Textur sorgt. Dunkle Frucht, mineralische Frische und elegante Holznoten begleiten den langen und eindrucksvollen Nachhall.
Ein hervorragender Begleiter zu gegrilltem Rindfleisch, Côte de Bœuf, Lamm, Wildgerichten, Schmorgerichten und gereiftem Hartkäse. Für den optimalen Genuss empfiehlt sich eine Dekantierzeit von ein bis zwei Stunden.
Serviertemperatur: 16–18 °C
Herkunft: Columbia Valley, Washington State – USA
Rebsorten: Cabernet Sauvignon & Syrah
Lagerpotenzial: 15–20 Jahre
