Ein außergewöhnlicher, vollmundiger und eleganter Weißwein aus der spanischen Weinregion Cariñena in Aragón. Diese besondere Kreation des Weinguts Grandes Vinos wird aus 100 % Cariñena Blanca hergestellt, einer seltenen, historischen Rebsorte, die heute wieder zunehmend an Bedeutung gewinnt. Die Trauben stammen aus einer sorgfältig ausgewählten Einzellage von nur 0,87 Hektar auf 670 Metern Höhe. Durch die Handlese und den 13-monatigen Ausbau in amerikanischen Eichenfässern entwickelt dieser Wein eine beeindruckende Komplexität und eine raffinierte Struktur.
Im Glas präsentiert er sich in einem tiefen Goldgelb mit dezenten bernsteinfarbenen Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von reifen weißen Früchten, gebackenen Äpfeln und saftigen Pfirsichen, begleitet von verführerischen Noten von Vanille, Kokosnuss, geröstetem Karamell und Toffee. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig, cremig und wunderbar rund, mit einer harmonischen Balance zwischen frischer Säure, reifen Früchten und eleganten Holznuancen. Der Abgang ist lang, intensiv und besonders raffiniert.
Ein charaktervoller Weißwein, der hervorragend zu gebratenem Geflügel, cremigen Fischgerichten, gegrillten Jakobsmuscheln, Pilzen und gereiftem Käse passt. Mit einer exklusiven Produktion von nur 1.132 Flaschen eignet sich diese besondere Cuvée außerdem hervorragend für festliche Abendessen oder als außergewöhnliches Geschenk.
Ein seltener und raffinierter spanischer Weißwein, der reiche Fruchtaromen, cremige Eleganz und einen gelungenen Eichenholzausbau harmonisch vereint!
