Un vin blanc exceptionnel, généreux et élégant, originaire de la région viticole de Cariñena, en Aragon, en Espagne. Cette création remarquable de la maison Grandes Vinos est élaborée à partir de 100 % de Cariñena Blanca, un cépage historique rare aujourd'hui remis à l'honneur. Les raisins proviennent d'une parcelle soigneusement sélectionnée de seulement 0,87 hectare, située à 670 mètres d'altitude. Grâce à une vendange manuelle et à un élevage de 13 mois en fûts de chêne américain, ce vin développe une complexité impressionnante et une structure raffinée.
Dans le verre, il dévoile une robe jaune doré intense aux subtils reflets ambrés. Au nez, il révèle de riches arômes de fruits blancs mûrs, de pomme cuite et de pêche juteuse, accompagnés de séduisantes notes de vanille, de noix de coco, de caramel grillé et de toffee. En bouche, le vin est ample, onctueux et délicieusement rond, avec un bel équilibre entre fraîcheur, fruits mûrs et élégantes nuances boisées. La finale est longue, intense et particulièrement raffinée.
Un vin blanc de caractère qui accompagne à merveille les volailles rôties, les poissons en sauce crémeuse, les noix de Saint-Jacques grillées, les champignons et les fromages affinés. Avec une production exclusive limitée à seulement 1 132 bouteilles, cette cuvée constitue également un magnifique choix pour un dîner de fête ou un cadeau original.
Un vin blanc espagnol rare et raffiné, qui associe harmonieusement richesse aromatique, élégance crémeuse et élevage en fût de chêne !
