Un vin rouge exceptionnel, puissant et élégant, originaire de la région viticole de Cariñena, en Aragon, en Espagne. Cette création exclusive de la prestigieuse maison Grandes Vinos est élaborée à partir de 100 % de Juan Ibáñez, un cépage traditionnel rare également connu sous le nom de Moristel. Les raisins proviennent de vignes âgées de 53 ans, situées sur une parcelle unique de seulement 0,78 hectare, à 598 mètres d'altitude. Grâce à une vinification artisanale et à un élevage de 13 mois en fûts de chêne français, ce vin développe une profondeur remarquable et une complexité raffinée.
Dans le verre, il dévoile une robe rouge cerise intense. Au nez, il révèle de séduisants arômes de cerises rouges mûres, de baies sauvages et de fruits délicatement confits, accompagnés de notes florales et de fines herbes méditerranéennes. En bouche, le vin est puissant, juteux et élégant, avec une belle fraîcheur, de délicates nuances crémeuses apportées par l'élevage et un équilibre harmonieux entre fruit et structure. La finale est longue, vive et particulièrement expressive.
Un vin rouge gastronomique qui accompagne à merveille le gibier mijoté, les volailles rôties, les plats d'agneau, les jambons affinés et les pâtes généreuses. Avec une production très limitée à seulement 1 045 bouteilles, cette cuvée constitue également un excellent choix pour un dîner festif ou un cadeau exclusif.
Un vin rouge espagnol rare et raffiné qui révèle magnifiquement l'authenticité du cépage Juan Ibáñez, le savoir-faire traditionnel et le terroir unique de Cariñena !
