Een uitzonderlijke, krachtige en elegante rode wijn uit de Spaanse wijnstreek Cariñena in Aragón. Deze exclusieve creatie van het gerenommeerde wijnhuis Grandes Vinos wordt gemaakt van 100% Juan Ibáñez, een zeldzame, traditionele druivensoort die ook bekendstaat als Moristel. De druiven zijn afkomstig van 53 jaar oude wijnstokken op een uniek perceel van slechts 0,78 hectare, gelegen op 598 meter hoogte. Dankzij de ambachtelijke vinificatie en een rijping van 13 maanden op Franse eikenhouten vaten ontwikkelt deze wijn een indrukwekkende diepgang en verfijnde complexiteit.
In het glas schittert een intense kersenrode kleur. In de neus ontdek je verleidelijke aroma's van rijpe rode kersen, wilde bessen en subtiel gekonfijt fruit, aangevuld met delicate florale toetsen en fijne mediterrane kruiden. In de mond is de wijn krachtig, sappig en elegant, met een mooie frisheid, verfijnde romige houttoetsen en een harmonieus evenwicht tussen fruit en structuur. De afdronk is lang, levendig en bijzonder karaktervol.
Een gastronomische rode wijn die uitstekend samengaat met langzaam gegaard wild, gebraden gevogelte, lamsgerechten, gerijpte ham en rijke pastagerechten. Met een zeer beperkte productie van slechts 1.045 flessen is deze bijzondere cuvée bovendien een prachtige keuze voor een feestelijk diner of als exclusief geschenk.
Een zeldzame en verfijnde Spaanse rode wijn die de authentieke Juan Ibáñez-druif, eeuwenoude wijntradities en het unieke terroir van Cariñena prachtig samenbrengt!
