Le Château Canon-La-Gaffelière Saint-Émilion 2021 est un grand vin élégant et contemporain de Saint-Émilion. Classé Premier Grand Cru Classé, il séduit par sa finesse, sa profondeur et sa belle expression du terroir de la rive droite.
La robe est profonde, d’un rouge rubis aux reflets pourpres. Le nez est complexe et charmeur, avec des arômes de cerise noire, de prune et de mûre, accompagnés de notes florales, de cèdre, de cacao et d’épices délicates. En bouche, le vin est soyeux et parfaitement équilibré, porté par des tanins fins, une belle fraîcheur et une finale longue et harmonieuse.
Le millésime 2021 propose un style Saint-Émilion précis et élégant, privilégiant la finesse et la fraîcheur. Déjà accessible après aération, il possède également un excellent potentiel de garde.
Accords mets-vins : bœuf, agneau, veau, volailles ou plats raffinés aux champignons
Température de service : 16–18 °C
Potentiel de garde : jusqu’environ 2038+
Appellation : Saint-Émilion (Bordeaux)
Producteur : Château Canon-La-Gaffelière
Classification : Premier Grand Cru Classé
Un grand Saint-Émilion alliant élégance, complexité et expression du terroir.
