Een karaktervolle en verfijnde Pinot Gris uit de Elzas, afkomstig van zorgvuldig geselecteerde percelen met roze zandsteen en een zonnige zuidelijke ligging. Dit bijzondere terroir geeft de Latitude 48 Pinot Gris zijn kenmerkende combinatie van rijp fruit, mineraliteit en een subtiele zilte toets.
In de neus toont de wijn zich fijn en fruitig. In de mond is hij droog, aromatisch en mooi gelaagd, waarbij het fruit wordt ondersteund door de minerale frisheid van het terroir. Een Pinot Gris met complexiteit en karakter, maar tegelijk voldoende fraîcheur om bijzonder aangenaam te drinken.
Een uitstekende begeleider van gegrilde vis, foie gras, varkensgebraad, gerechten met paddenstoelen en zoet-hartige bereidingen.
Herkomst: Elzas, Frankrijk
Druif: Pinot Gris
Jaargang: 2024
Smaakprofiel: Droog – fruitig – mineraal – verfijnd
Serveertemperatuur: 6–8 °C
