Marchese Antinori Cuvée Royale Franciacorta is een verfijnde en elegante mousserende wijn afkomstig van Tenuta Montenisa, het prestigieuze Franciacorta-domein van de familie Antinori. Geproduceerd volgens de traditionele methode, dezelfde die wordt gebruikt voor Champagne, belichaamt deze wijn de finesse, klasse en het vakmanschap waarvoor Antinori wereldwijd bekendstaat.
De cuvée wordt samengesteld uit voornamelijk Chardonnay, aangevuld met Pinot Nero en een kleine hoeveelheid Pinot Bianco. Na een lange rijping op de gistcellen ontwikkelt de wijn een indrukwekkende complexiteit en een verfijnde mousse die kenmerkend is voor grote Franciacorta.
In het glas schittert hij met een heldere strogele kleur en een fijne, aanhoudende pareling. De neus is elegant en expressief, met aroma's van witte perzik, groene appel, citrus en rijpe peer, aangevuld met verfijnde toetsen van brioche, geroosterde amandelen en witte bloemen.
Op het gehemelte presenteert de wijn zich fris, harmonieus en bijzonder verfijnd. De levendige zuren zorgen voor spanning en elegantie, terwijl de fijne mousse en de subtiele tonen van rijp fruit, toast en hazelnoten voor diepgang en complexiteit zorgen. De afdronk is lang, mineraal en uitzonderlijk verfijnd.
Deze Franciacorta is een uitstekende keuze als aperitief en vormt een perfecte begeleider van oesters, schaal- en schelpdieren, sushi, verfijnde visgerechten en lichte mediterrane gerechten. Ook bij feestelijke gelegenheden komt zijn elegante karakter volledig tot zijn recht.
Marchese Antinori Cuvée Royale Franciacorta is een schitterend alternatief voor Champagne en combineert Italiaanse elegantie met een indrukwekkende finesse. Een stijlvolle mousserende wijn die de rijke traditie van Franciacorta en de expertise van de familie Antinori op prachtige wijze samenbrengt.
