De Château Chasse-Spleen Moulis-en-Médoc 2021 is een karaktervolle en elegante Bordeaux uit de gerenommeerde appellatie Moulis-en-Médoc. Het château geniet een cultstatus dankzij zijn constante kwaliteit en klassieke Médoc-stijl, waarin finesse en structuur hand in hand gaan.
In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur. De neus is verfijnd en expressief, met aroma’s van zwarte bessen, cassis en pruimen, aangevuld met tonen van cederhout, grafiet, tabak en subtiele kruidigheid. In de mond is de wijn strak en evenwichtig, met fijne tannines, frisse zuren en een lange, elegante afdronk.
De jaargang 2021 levert een meer klassieke Bordeaux op: fris, precies en gastronomisch inzetbaar. De wijn is nu al mooi toegankelijk na beluchting, maar bezit voldoende structuur om nog jarenlang verder te rijpen.
Ideaal bij: rood vlees, lamsgerechten, wild, paddenstoelen of klassieke Franse keuken
Serveertemperatuur: 16–18 °C
Bewaarpotentieel: tot ca. 2035+
Appellatie: Moulis-en-Médoc (Bordeaux)
Producent: Château Chasse-Spleen
Een iconische Médoc voor liefhebbers van klassieke Bordeaux met diepgang en elegantie.
