Een elegante Zuid-Afrikaanse Chardonnay met frisse citrusaroma's, sappige perzik en een verfijnde toets van vanille.
Barista Chardonnay 2025 is een heerlijke witte wijn uit de West-Kaap in Zuid-Afrika, die frisheid en verfijning perfect combineert met een aangenaam rond karakter. Deze expressieve wijn wordt gemaakt van 100% Chardonnay en verrast met zijn levendige fruitaroma's en subtiele houtinvloeden.
De druiven zijn afkomstig uit Robertson, een wijngebied in de Zuid-Afrikaanse West-Kaap. De wijn wordt gedeeltelijk vergist en gerijpt op voornamelijk eikenhouten vaten van tweede vulling, terwijl ongeveer een derde van de wijn in roestvrijstalen tanks wordt gevinifieerd. Deze combinatie zorgt voor een prachtige balans tussen frisse, levendige fruittoetsen en een zachte, romige structuur.
In het glas schittert Barista Chardonnay 2025 met een heldere, lichtgele kleur. In de neus ontdek je verleidelijke aroma's van frisse citroen, sappige perzik, kruisbes en rijpe mandarijn, subtiel aangevuld met elegante toetsen van vanille en eikenhout.
In de mond is deze Chardonnay fris, soepel en harmonieus, met sappige fruitaroma's, een aangename rondheid en levendige zuren. De subtiele houtrijping geeft de wijn extra diepgang zonder zijn frisse karakter te overheersen. De afdronk is elegant en fruitig, met een verfijnde toets van vanille.
Foodpairing: Heerlijk als aperitief, bij gerookte kipsalade, gegrilde vis, zalm, schaal- en schelpdieren, pasta met pesto en Parmezaanse kaas of gerechten met een romige citroenbotersaus. Serveer bij voorkeur tussen 10 en 12°C.
Barista Chardonnay 2025 is een uitstekende keuze voor liefhebbers van toegankelijke, fruitige witte wijnen met een mooie balans tussen frisheid en zachtheid.
Een onweerstaanbare combinatie van zonnig Zuid-Afrikaans fruit, levendige frisheid en subtiele eikenhouttoetsen.
