Een expressieve en karaktervolle Sauvignon Blanc uit D.O. Rueda in Spanje. Casa Rojo La Gabacha Sauvignon Blanc 2024 is afkomstig van hooggelegen wijngaarden en verleidt met intense aroma’s van mango, ananas, citrus en rijp steenfruit, aangevuld met subtiele groene en kruidige toetsen.
In de mond is de wijn droog, fris en levendig, met een mooie zuurgraad die het rijpe fruit perfect in balans houdt. De tropische aroma’s komen opnieuw naar voren, terwijl een fijne mineraliteit en een frisse, aanhoudende afdronk voor extra elegantie zorgen. Een Sauvignon Blanc met zowel aromatische intensiteit als verfijning.
Heerlijk als aperitief, maar ook een uitstekende begeleider van schaal- en schelpdieren, gegrilde of gebakken vis, sushi, frisse salades en lichte mediterrane gerechten.
Herkomst: D.O. Rueda, Spanje
Druif: 100% Sauvignon Blanc
Jaargang: 2024
Smaak: Droog, fris & aromatisch
Aroma’s: Mango, ananas, citrus & steenfruit
Foodpairing: Zeevruchten, vis, sushi, salades & aperitief
Serveertemperatuur: 10–12°C
