Champagne Breton & Fils Pinot Noir Millésimé 2017 is een uitzonderlijke jaargangschampagne die de kracht, diepgang en elegantie van 100% Pinot Noir prachtig tot uiting brengt. Afkomstig van zorgvuldig geselecteerde Premier Cru-wijngaarden en uitsluitend geproduceerd in een bijzonder oogstjaar, weerspiegelt deze Millésimé perfect het karakter van zijn terroir en het vakmanschap van het huis Breton & Fils.
In het glas presenteert deze champagne zich met een schitterende goudgele kleur en een fijne, aanhoudende mousse. De neus is rijk en complex, met aroma's van rijpe gele vruchten, abrikoos, perzik en gekonfijte citrus. Naarmate de wijn zich verder opent, ontwikkelen zich verfijnde toetsen van brioche, geroosterde amandelen, honing en subtiele kruidige nuances die getuigen van zijn lange rijping in de kelders van het domein.
Op het gehemelte toont deze Pinot Noir Millésimé zich krachtig en harmonieus. De rijke fruitexpressie wordt ondersteund door een mooie structuur, verfijnde mineraliteit en een indrukwekkende diepgang. Smaken van rijpe perzik, nectarine en gedroogd fruit vloeien samen met elegante tonen van brioche en geroosterde noten. De afdronk is lang, complex en bijzonder verfijnd, met een prachtige balans tussen kracht en finesse.
Deze gastronomische champagne komt uitstekend tot zijn recht bij kreeft, sint-jakobsvruchten, gevogelte, kalfsvlees en verfijnde visgerechten. Ook als exclusieve aperitiefchampagne of begeleider van feestelijke gelegenheden weet hij indruk te maken.
Champagne Breton & Fils Pinot Noir Millésimé 2017 is een champagne met karakter en persoonlijkheid. Krachtig, elegant en verfijnd, biedt deze unieke Blanc de Noirs een indrukwekkende expressie van Pinot Noir en vormt hij een uitstekende keuze voor liefhebbers van gastronomische champagnes met diepgang en complexiteit.
