Charles Smith K Vintners The Creator 2021 is een krachtige en elegante rode wijn uit Washington State, waarin Cabernet Sauvignon en Syrah prachtig samenkomen. In het glas presenteert hij zich diep donkerrood, met een intense en uitnodigende neus van zwarte bessen, cassis en rijpe zwarte kersen.
Naast het rijke fruit ontdek je ook verfijnde, kruidige toetsen van zwarte peper, tabak en een subtiele rokerigheid, aangevuld met aardse nuances en een vleugje grafiet. In de mond is deze wijn vol en geconcentreerd, met een mooie balans tussen kracht en finesse. De stevige, mooi geïntegreerde tannines geven structuur, terwijl de Syrah zorgt voor extra kruidigheid en een zachte, fluweelachtige textuur.
De afdronk is lang, complex en elegant, met aanhoudende tonen van donker fruit, kruiden en een lichte minerale toets.
Een ideale begeleider bij gegrild rood vlees, lamsgerechten, wild of gerijpte harde kazen. Voor de mooiste expressie laat je deze wijn best ongeveer een uur ademen of decanteren.
