Royal City Syrah is het iconische vlaggenschip van K Vintners, afkomstig van de gerenommeerde Stoneridge Vineyard in de Columbia Valley, Washington State. Deze uitzonderlijke Syrah behoort tot de absolute top van de Amerikaanse wijnwereld en staat bekend om zijn indrukwekkende concentratie, elegantie en uitzonderlijk bewaarpotentieel.
In het glas presenteert de wijn zich diep robijnrood met een bijna ondoorzichtige kern. Het complexe bouquet opent met intense aroma's van zwarte bessen, braambessen en rijpe pruimen, gevolgd door verfijnde tonen van zwarte peper, grafiet, zwarte olijven, viooltjes, gerookt vlees en subtiele accenten van toast, cacao en mokka afkomstig van de rijping op Franse eikenhouten vaten.
De smaak is krachtig en gelaagd, met een volle body, rijpe tannines en een prachtige balans tussen geconcentreerd donker fruit, kruidigheid en frisse zuren. De lange, zijdezachte afdronk onthult nuances van specerijen, mineraliteit en een elegante rokerigheid die nog lang blijft nazinderen.
Een uitstekende begeleider van gegrild rundvlees, lamsvlees, wildgerechten, langzaam gegaarde stoofschotels en gerijpte harde kazen. Decanteer de wijn ongeveer één uur voor het serveren om zijn volledige aromatische complexiteit tot uiting te laten komen.
Serveertemperatuur: 16–18 °C
Herkomst: Columbia Valley, Washington State – Verenigde Staten
Druivenras: 100% Syrah
Bewaarpotentieel: 15 jaar of langer
