Een expressieve en karaktervolle rode wijn uit D.O. Ribera del Duero in Spanje, gemaakt van 100% Tinto Fino, de lokale variant van Tempranillo. Casa Rojo CL98 2024 is afkomstig van oude wijngaarden rond Castrillo de la Vega, gelegen op ongeveer 800 meter hoogte, en toont perfect de kracht en frisheid van deze beroemde Spaanse wijnregio.
In de neus ontdek je intense aroma’s van rijp rood fruit, kersen en rode vruchtencompote, aangevuld met fijne kruidige toetsen van tijm en mediterrane kruiden. In de mond is de wijn vol, rond en sappig, met mooi geïntegreerde tannines en voldoende frisheid om het rijpe fruit perfect in balans te houden. De afdronk is lang en fris, met subtiele toetsen van kruiden en kreupelhout.
Een veelzijdige rode wijn die uitstekend past bij gegrild rood vlees, lamsvlees, stoofgerechten, charcuterie en gerijpte kazen.
Herkomst: D.O. Ribera del Duero, Spanje
Druif: 100% Tinto Fino (Tempranillo)
Jaargang: 2024
Smaak: Vol, fruitig & kruidig
Aroma’s: Rood fruit, kersen, tijm & mediterrane kruiden
Foodpairing: Rood vlees, lam, stoofgerechten & gerijpte kazen
Serveertemperatuur: 16–18°C
